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酸梅湯和酸梅膏有什么區別

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酸梅湯和酸梅膏有什么區別

發布日期:2020-08-24 作者: 點擊:

酸梅湯和酸梅膏有什么區別

酸梅膏跟酸梅湯之前有什么區別呢。首先他們的原材料都是烏梅山楂。這個是一樣的。但是關鍵點,就在于他們的制作工藝的不同。酸梅膏是將酸梅湯進行了十倍的濃縮,它所要求的技術水平和工業制作難度,都遠遠大于酸梅湯的。所以酸梅膏才這樣的火爆。


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飲用方法不一樣

取本品1~2湯匙(15~20克)用溫水沖成一杯即可飲用,濃淡隨意。沖稀8倍,飲用比較好。其實酸梅粉不是專門用來沖水喝的,有其他作用的。比如用來腌水果,做飯:把梨或番石榴洗凈切塊,然后放沙拉碗里撒上少許酸梅粉,倒上一點點蜂蜜或白糖,再加一湯勺涼開水,攪拌一下,再腌五分鐘就可以吃了,酸甜可口。飲用方法:將1份本品倒入茶杯或涼水壺中,加入9倍涼水或冰水,利用水的沖力可將本品均勻溶化,即可飲用。冰鎮后口感更佳。注意:沖調后應即時飲用。


價格成本不同

酸梅膏熬制的時間和比較久,而且酸梅膏的價格貴,酸梅粉入市場比較早,價格要便宜,會好賣一點。


形態不同

一個粉狀,一個液體狀。

只要你用1:10的比例添水和酸梅膏,就可以自己做一杯酸梅湯來喝,輔助材料還可以添加些蜂蜜或者水果丁,肯定是好看又好喝,而且在口味上,也可以自己把握,在喝到酸甜可口冰涼舒爽的酸梅膏時還獲得了精神上和視覺上的滿足。

相關標簽:酸梅湯

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